昨年度より、岐阜県の地場産物を知り、地域の良さを感じ、感謝の気持ちをもって食べることが出来るよう取り組んでいる。
今年度は、地場産物についての掲示資料を作成し、給食の献立に取り入れ、その日の放送で紹介している。
また、給食時間にその食材についての様々な情報を、クイズを取り入れながら作成したものを、ICTを活用して見せることで、よりその食品について理解できるよう工夫している。
今回は、12月の食材として、里芋について紹介した。
