「減塩」に関する食育資料の展示 金山中学校

金山中学校では、市の健康医療課と連携して、「減塩」に関する食育資料の展示を行いました。

下呂市は、県内でも塩分摂取の多い市で、市全体で減塩に取り組んでいます。

毎年、市の補助を受け中学校３年生を対象に血液検査と尿検査を実施しています。検査後は市の保健師さんから検査結果の見方や生活習慣病についての事後指導を受けます。

尿検査の項目として尿中塩分検査も実施していることから、指導後に主食やおかずに含まれる塩分がわかる実物の食品パッケージや減塩食品の展示を行いました。

普段身近にある食品に含まれる塩分量がわかりやすく表示されており、子どもたちは興味を持って見ていました。