「野菜を食べることの大切さを知り、たくさん食べる方法を考えよう」 郡上市高鷲小学校

郡上市では、給食の残量やアンケートの結果から野菜の摂取量に課題があることが分かったため、小学生を対象に野菜についての食に関する指導を行っています。

今回は５年生において「野菜を食べることの大切さを知り、たくさん食べる方法を考えよう」を課題に授業を行いました。

授業の中では、野菜の働きについて知り、実際に小学生の野菜摂取目標量である３００ｇを班ごとに計りました。

実際に毎日、これだけの量を食べているのかを考えると、多くの児童が食べられていないと感じたようです。たくさん食べる方法について、家庭科の調理実習で学習した、ゆでることでかさが減ることなど調理によって食べやすくなることを結び付けて考えました。

これからの生活の中で、授業で学んだことを生かし、意識して野菜を食べられるといいですね。